دونات بالفرن ومعجنات مثل القطن ماشاءالله .. صور

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته










دونات بالفرن عجينتها سهلة وطرية
وماشاءالله خبزها بالفرن افضل من قليها بالزيت
انا عملتها وباقي منها عجين كثييييير سويت فيها فطائر


اليكم الطريقة والمقادير

كاس ونصف ماء دافئ
4ملاعق كبيرة جبن سائل
فنجان سكرناعم
ربع كاس زيت
رشة ملح
6ملاعق حليب جاف بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
دقيق أبيض والأفضل كويتي

الطريقة
نخلط بالخلاط المقاديرثم يضاف الدقيق بالاخير ويعجن جيدا وتكون العجينة متماسكة مثل عجينة الفطاير وتترك لتخمرلمدة ساعتين ثم تفردوتكون سميكة عريضة بارتفاع نص سم تقريبا وتقطع بواسطة كوب حاد أوأي اداة ثم تقطع بالوسط بواسطة غطاء قطرة عين بعد غسلها وتصف في صينية بعددهنهاويعادعجن الزوائدمن العجينة وتشكل مرة ثانية ثم تترك لفترة تتراوح من ربع الى نصف ساعة وبعد
كذا ندخلها الفرن تتحمر تحت وفوق ونطلعها
ونغطيها شوي ثم بعد كذا نضعها بصحن ونسكب عليها الحليب نستله والهيرشي السائل او نوتيلا مخلوطة بحليب نستله
.. وبالهناء والعافية ..

وباقي من العجينة كثيير سويت فيها فطائر
وطلعت ماشاءالله ولا اروع ..




32
11K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

شهزلان 2010
شهزلان 2010
لذيييذة
نرجس مكة
نرجس مكة
يعطيك العافيه
انين الحرمان
انين الحرمان
الله يعطيك العافية
الغرور2011
الغرور2011
يسلموو
أم هديبان
أم هديبان
الله يعطيك العافيه