الكريمة هذي حقت الباتسيير
وابشرو بطريقتها وهي كالتالي
المقادير
صفار اربع بيضات
كوبين حليب نادك او المراعي
ثلث الكوب سكر ناعم
ثلث الكوب نشا
رشة ملح وفانيلا
الطريقة
تحطين الحليب ع النار لين يفوح وتخليه ع جنب
بعدين تخفقين صفار البيض مع السكر 5 دقايق ثم تحطين عليهم النشاء وتخفقين8 دقايق حتى يمتزجو مع بعض ثم حطي املح والفانيلا واخفقي 2 دقيقة بعدين خوذي نصف كاس من الحليب الحار وصبية ع الخلطة مع الخفق باستمرار بعدين صبي باقي الحليب عليه واخفقي 3 دقايق ثم حطي المزيج عالنار مع التحريك بلمضرب اليدوي باستمرار لاتخلينه حتى يثقل ويطلع فقاعات بعدين سكري النار وخليه يبرد واستعمليه بالهنا والشفاء
ماشاءالله شكلها شي بس معليش العجينة مافيها طحين!!!!!ماشاءالله شكلها شي بس معليش العجينة مافيها طحين!!!!!
تسلمين ياقلبي
الا في المقادير كاتبه كاس وثلاث ارباع طحين
الا في المقادير كاتبه كاس وثلاث ارباع طحين
الصفحة الأخيرة
كيف اعيد ه يعني انزله في موضوع جديد ترا مافهمت الله وكيلك