أنا ما أحبت أكتب الوصفة إلا بعد التجربة وكانت نتائجها طيبة وعجبت الجميع
أولا أتركم مع الصور
هاي الدونات غمستها في القطر ورشيتها بجوز الهند
وهذه الدونات زينتها بالشوكولاته السائلة فقط ( لم أرش سكر ولم أغمسها في القطر ) رهيب طعمها
وهذه هي طريقة العمل
المقادير
¤ 1 ملعقة خميرة فورية
¤ 1 ملعقة شاي سكر
¤ 4/1 كوب ماء دافىء
¤ 6 بيضات
¤ 6 كوب دقيق
¤ 2 ملعقة كبيرة سكر
¤ 4/1 كوب زبدة مذوبة
¤ 1 كوب حليب مركز
¤ 1 ملعقة صغيرة ملح
¤ زيت غزير للقلي
الطريقة :ـ
1. تذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ¼ كوب من الماء.
2نخفق البيض جيدا .
3. يوضع الطحين في صحن كبير. يضاف خليط الخميرة، البيض، 2ملعقة كبيرة من السكر، الزبدة المذوبة، الحليب المركز ، ورشة ملح. تخلط جميع المواد معا لتشكل عجينة متماسكة. تغطى العجين وتترك لتتضاغف.
4. تفرد العجينة بسمك 1/2 سم وتقطع دوائر ثم نقطع الدوائر من المنتصف بدائرة أصغر من الكوب
تترك لتخمر لمدة ثلث ساعة
5. يمكن أن ترشيها بالسكر المطحون ،، أو ممكن أن تزينها بالشوكولاته السائلة ، وممكن أن تغمسيها في القطر وترشيها بجوز الهند
مقادير القطر ( الشيرة)
2كوب ماء
4 كوب سكر
غود قرفة ( بيعطيه طعم طيب جدأ)
وصحتين
أي سؤال أنا جاهزة
