(طحين) فرينة 500غ (نقسموها على اثنين =250وحدها و250 اخرى وحدها )
ملعقة كبيرة خميرة خبز
ملعقة كبيرة سكر
بيضتين
1/2كأس ماء
زاست برتقال(مبشور برتقالاختياري)
ملعقة كبيرة زبدة طرية
الباقي كالعادة بالصور
هنا نضيف زبدة شوية شوية وندمجها مليح
هنا تركتها تخمر
كي خمرت نزلت لها تخمار تاعها وزدت جمعتها ب250غ فرينة الباقية
هاهي العجينة التي تحصلت عليها
نقوم بتسريح العجينة ونقصها دوائر باصبعنا نشكل حفرة فالوسط
