السلام عـليكم ورحمـة اللـــــه وبركــــاته
كيفكم ان شاء الله الكل بخير هذا حلى بعجينة العشر دقائق
وطبعاً انا وعيالي نسميها دونت <<< لا احد يضحك علينا ذوقوها وشوفوا دونت ولا لا
يلا نبداء بسم الله
انا سويت نص المقادير
الكاس المستعمل هو كاس الجبن =240 غ
والملعقة ملعقة الاكل وتكون الكميه ممسوحه
والحليب عادي وحتى لو الملاعق مليانه
والفنجان استعمل فنجان القهوه التركيه بس ما امليه على الاخر
والعجينه تتكون من مرحلتين
بالاول تخلطين المرحله الاولى وتتركيها عشر دقايق وراح يكون شكلها سائل شوية
فنجان قهوة سكر + 2 ملعقة اكل خميره فوريه + 2 كاس ماءدافي + ذرة ملح + 2 كاس دقيق و اضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه .... انا احط ملعقةخميره بس
Picture2
وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها
3 كاسات دقيق + نصف كاس زيت
Picture1
و تعجن ... بالاول ممكن تلصق في ايدينك بس عادي حطي في يدك القليل من الزيت او طحين وابدي اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن واحسن
Picture3
لما تتكور معكي وتصبح ملسه وما تلصق في الوعاء تستخدم على طول
افرديها على لوح مرشوش بطحين وقطعيها بكاس جبن دوائر متساويه
Picture4
وصفي حلقات العجين في صينيه مرشوشه بطحين
Picture5
واقليها بزيت حار وعند القلي وطي النار شوي علشان ما تحترق معك
Picture6
وبعدها زينيها على حسب رغبتك
و قسمت لبونا :arb: شوي وحطيت عليه شوي قطر ما يحب الحلى الزايد وهذا صحنه
Picture7
وهذا صحني انا وعيالي ادمان شوكلاته وامينامزههههههههه
Picture8
وبس ان شاء الله تعجبكم مشاركتي دعواتكم يا عسولات
