miss_romancia

miss_romancia @miss_romancia

عضوة نشيطة

دونـــات يمي يمي

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

قبل فترة سويت دونات .. وطلعت لذييييذه ..
والمقادير اخذتها من رفيجتي
بس مادري اذا موجودة هني بالمنتدى او لا ..

وهذي صورة الدونات




المقادير:
3 أكواب طحين
1/4 كوب سكر
بيضه واحدة
1 ونص ملعقة خميرة
1/4 كوب ماي
1/4 كوب سمن نباتي
3/4 كوب حليب طازج مغلي ومبرد
ذرة ملح

الطريقة:
نخلط الحليب + الماي + الخميرة (ويوضع جانبا)
نخفق البيضه + السكر + الملح + السمن
يضاف كوبان من الطحين بالتدريج لخليط البيض اللي سويناه
نضيف بالتدرج خليط الخميره حتى تتماسك العجين
نضيف الكوب المتبقي من الطحين ويعجن جيدا .. ونكون كره
وبعدين نتركه في اناء حتى يتخمر ( انا خليته ساعه وشوي )
بعد ما تتخمر نضغطها من النص ونعيد عجبنها مره وحدة بس ونتركها بعد نص ساعه
وبعدين نفردها على سطح مرشوش بالطحين ونقطعها بالقطاعه الخاصه بالدونات .. واذا ماعندكم تقدرون تستخدمون كوب وغطاة غرشه الماي
وبعد نخليها تختمر لمدة ربع ساعه
واخر شي تقلونه بالزيت
يمي يمي وناااسه ..
وبعد ما تخلصون رشوا عالدونات شكر .. عاد انا طحنت الشكر وبعدين رشيته عالدونات ..
وبس عليكم بالعافيه .. :26:



بصراحه صج والله طعمها لذيييييذ .. والكل سألني عن طريقتها .. :)
19
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

miss_romancia
miss_romancia
سوووووري الجهاز مادري اشفيه عندي .. وطلع اكثر من موضوع
ياليت من المشرفات يحذفون باقي المواضيع
واسفه عالازعاج
حسناءالعرب
حسناءالعرب
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
الله يعطيك العافيه:)
بساط الريح
بساط الريح
تسلمين يالغاليه
سكر مكر
سكر مكر
يعطيك العافيه
فطومة2005
فطومة2005
تسلمين على هالدونات اللذيذة