السلام عليكم ورحمتة الله وبركاتة
كيفكم صبااايااا ...:21:
الله يبلغنا وياكم هذة الايام المباركة
من عشر ذو الحجة...
كرري دائما في هذة الايام المباركة ..
الله اكبر.. ا لله اكبر.. الله اكبر.. لااله الا الله
الله اكبر.. الله اكبر.. الله اكبر.. ولله الحمد
..........
جاااايبة لكم من الاخت هالة
طريقة الدونات
من المعجنات اللذيذة التي يحبها الجميع
جربت مقادير كثيرة
معظمها نجحت معي
لكن هذه المقادير كانت الافضل لحد الان
كثير من البنات هنا يطلبون دونات لذيذة تشبة بيت الدونات
ارجع اقولهم هذة محلات لهم وصفتهم الخاصة
لكن جربت دونات لا تحزنين ودونات الاخت هالة
دونات بيتية من يديك ولذيذة لو طبقتيها بلمقادير المضبوطة ....
ولا انسى دونات الاخت لاتحزنين
من اروع الدونات ودااايم اطبقهااا
وهنا رابطهااا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2628392
وهنا رابط صور لبعض تطبيقي لدونات لاتحزنين
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3411186
بس اليوم بنزل لكم دونات الاخت هاله
بصراااحة شفتها اسرع دونات والطعم خيااال
هذا الرابط الاصلي للاخت هالة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1152017
المقادير...
6 ملاعق سكر
6 ملاعق حليب بودره
فنجان شاي زيت
كاسة ماء دافي
2 بيض استخدمت الحجم الصغير
فانيليا
ملعقه بيكنج بودر
ملعقه خميره فوريه
رشةملح اضافة من عندي
طبعا كلها في الخلاط الكاس خلطناها
ووضعتها في اناء عميق .....
1_ وضعي تقريبا كاستين ونصف دقيق وإذا إحتااج زيدي نص كاسه
يعني تكون ثلاث كاسات دقيق تعجن وتكون ناعمه تلزق في يدك نوعا ما
2_ ورشيت قاعدة الاناء وسطح العجينة رشة حفيفة من الدقيق
3_ غطيتها بنايلون واتركيها لمدة ساعة تخمر
4_ بعد ما مرت ساعة بضبط شوفي كيف منفوخة
بعد ما تخمر ساعة نرجع نعجنها على خفيف لكي يخرج منها الهواء
للمعلومية ترجع تنتفخ بسرعة خلال 3 دقايق تقريبا
لاول مرة تمرعلي عجينة تنتف بهذة الشكل سريعة الانتفاخ
نجهز طاولة الفرد برش عليها كمية من الطحين
وقطاعة الدونات والنشابة وصحن كبيرمرشوش بدقيق
وهنا فردنها طبعا خليها سميكة شوي
وتركتها بصحن مرشوش دقيق تقريبا عشر دقايق
جهزت الزيت وخليها على نار هادية جدااا ويسخن الزيت بتدريج
وقليتها واستمريت بتقليبها لكي تنتفخ من كل االجهتين مع التحمير
وطلعتها بصفيها من الزيت لقيتها ناشف جدااا مافيها ولا قطرة زيت
ولا كأني قليتها بزيت وزاد اعجابي بها اكثر ....:smheart:
يتبع لا احد يرد
والشوكولا نوتيلا
طبعا مارااح نوصل لطعم الاصلي لدونات
بس بصراااحة طعمة جداااا روووعة
وهشة وقطنية بنفس الوقت
وريحتها تفتخ النفس
وتناكل بنفس اليوم هشة وخفيفة
بس لو جلست لثاني يوم بتنشف معاكم ويتغير طعمهاا
طبعا هذة ملاحظتي فيها ....:confused-
مشكورة هالة على الوصفة
وشفت موضوعك والكثير يتمنى الصور
واولهم انا بس مافي صور
طبقتها وشكل وطعم وريحة جنااان
ونزلت الموضوع لعيونكم طبعا بعد موافقتها هــالـة لـــ لطرح الصور لكم
اتمنى افتكم ولو بلقليل
دعواتكم لي بتيسير اموري
ولا ننسى اختنا ريم ..بحب بلدي ..في امس الحاجة لدعاء
لها بشفاااء العاجل
اختكم في الله
توووونه