ديك رومي مشوي في الفرن وسر تتبيلته المميزه أحلي من المطاعم وتحدي

ديك رومي مشوي في الفرن وسر تتبيلته المميزه أحلي من المطاعم وتحدي
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
* ديك رومي ( الحجم من 5 إلي 7 كيلو )
* الحشو : شرائح ليمون - بصل - كرفس - جزر - ورق لوري - حبهان صحيح - فلفل اسود صحيح
* التتبيله : عصير ليمون - ملعقه كبيره من ( ملح - بابريكا - بصل بودر - ثوم مفروم - قرفه - فلفل اسود - بهارات مشكله - كمون ) - 2 ملعقه كبيره عسل - ملعقه كبيره صويا صوص - 3 ملاعق كبيره زبده

- لتحضير الأرز :
* 2 كوب أرز بسمتي
* 3 كوب ماء
* بصله جوانح
* ملح - كركم - قرفه - حبهان صحيح - ورق لوري - قرنفل - كبابه صيني * لوز محمص