روووووووووووعه ..
وترا يابنااات
الأفضل اللحم مايتبل يشوى زي ماهو ...يطلع لذييييييييييذ
حتى الشيف رمزي يقول التوابل بتغير لون اللحم للاسود ..


أم أسما
•
m3 photos :
أسعدني مروركن و تواجدكن :) أم طلال 4 ... احنا نميل اكثر للطعم الطبيعي .. نكهة الاكل الحقيقيه بدون مانغطيها بالبهارات لهالسبب نقلل من التتبيلات .. لكن ما ننقع شي من يوم قبل .. يمكن نرش شويه بهار قبل الشوي مباشره عشان ماتخرب نكهة الاكل الحقيقيه .. وماتغطي على طعم الفحم المستعمل في الشوي :)أسعدني مروركن و تواجدكن :) أم طلال 4 ... احنا نميل اكثر للطعم الطبيعي .. نكهة الاكل...
نفس رأي زوجي ما يحب البهارات اللي تغطي على طعم المشاوي و الفحم
و ما شاء الله و بالهنا و الشفا
عندي سؤال إذا تفضلتي
متى تبدئ بالشوي ( أعطيني وصف الفحم اللي لما أشوفه على طول أبدأ بالشوي )
و يمكن سؤالي غبي :hahaha:
و بإذن الله ما بنساك من دعائي لأنها مشكلة عندي :(
و ما شاء الله و بالهنا و الشفا
عندي سؤال إذا تفضلتي
متى تبدئ بالشوي ( أعطيني وصف الفحم اللي لما أشوفه على طول أبدأ بالشوي )
و يمكن سؤالي غبي :hahaha:
و بإذن الله ما بنساك من دعائي لأنها مشكلة عندي :(

أم أسما :
نفس رأي زوجي ما يحب البهارات اللي تغطي على طعم المشاوي و الفحم و ما شاء الله و بالهنا و الشفا عندي سؤال إذا تفضلتي متى تبدئ بالشوي ( أعطيني وصف الفحم اللي لما أشوفه على طول أبدأ بالشوي ) و يمكن سؤالي غبي :hahaha: و بإذن الله ما بنساك من دعائي لأنها مشكلة عندي :(نفس رأي زوجي ما يحب البهارات اللي تغطي على طعم المشاوي و الفحم و ما شاء الله و بالهنا و...
أشكركن اخواتي على مروركن اللي اسعدني :)
اختي .. اشعلي الفحم وخليه لا تحطين عليه الاكل
لين يروح اللهب تماماً وتشوفين طبقه بيضا غطت الفحم .. اللي هي طبقة الرماد
هنا معناها ان الجمر صالح للشوي ..
لانه اذا حطيتي اللحم والجمر لسه فيه لهب .. بيحترق الاكل من بره ومابينضج من داخل
وبين كل فتره وفتره حركي الجمر بحديده عشان توزعينه في منقلة الشوي
وتتوزع معاه الحراره
واي استفسار .. حاضرين ..
..
اختي .. اشعلي الفحم وخليه لا تحطين عليه الاكل
لين يروح اللهب تماماً وتشوفين طبقه بيضا غطت الفحم .. اللي هي طبقة الرماد
هنا معناها ان الجمر صالح للشوي ..
لانه اذا حطيتي اللحم والجمر لسه فيه لهب .. بيحترق الاكل من بره ومابينضج من داخل
وبين كل فتره وفتره حركي الجمر بحديده عشان توزعينه في منقلة الشوي
وتتوزع معاه الحراره
واي استفسار .. حاضرين ..
..
الصفحة الأخيرة
تبارك الله