ياقلبي انا من المدينة اعرف اكلها بس هههههههههه لكن اوعدك اسأل عن طريقتها وارد لك باقرب وقت ويمكن احد بالمنتدى يعرف
روز رد
•
ياقلبي عليك الله يرحمه ويغفرله
البنات اتوقع لقيوه
شوفي الحلى هذا بعد
نفتح الفــرن قبل كل شي
نكسر البسكوت
نخلط البسكوت مع القشطة
نجيب صينية وندهنها بـ الزيت .. بس لاتكثـرون زيت
نصف البسكوت على الصينية ..
نرش القرفة ( الدارسين ) عليه ،،
بالخلاط : علبة زبادي + السكر + الحليب البودر + النسكويك ..
بعدهـا .. نصب اللي في الخلاط على الصينية ..
البنات اتوقع لقيوه
شوفي الحلى هذا بعد
نفتح الفــرن قبل كل شي
نكسر البسكوت
نخلط البسكوت مع القشطة
نجيب صينية وندهنها بـ الزيت .. بس لاتكثـرون زيت
نصف البسكوت على الصينية ..
نرش القرفة ( الدارسين ) عليه ،،
بالخلاط : علبة زبادي + السكر + الحليب البودر + النسكويك ..
بعدهـا .. نصب اللي في الخلاط على الصينية ..
الله يرحم اخوك ووالدي و جميع اموات المسلمين
مااعرف هالحلا لكن حبيت انال اجر دعوتك الحلوة
مااعرف هالحلا لكن حبيت انال اجر دعوتك الحلوة
الصفحة الأخيرة
حلاوة الهريسه(من حلويات المدينه زمان
المقادير::
-2كوب كبير دقيق حمص (حمص شامي)
-3كوب كبير سكر+فنجان قهوه سكر للكراميل
-2كوب لوز بجلي (طائفي) مجروش
-ملعقه اكل هيل ناعم
-2كوب سمن بلدي او سمن المراعي حسب الرغبه
-2كوب كبير ماء
-فنجان قهوه لوز مقشر لللوجه
الطريقه::
-يجرش اللوز كما في الصوره
يوضع القدر على النار ويوضع به فنجان السكر حتى يصبح لونه ذهبي او بني لإعطائه اللون الطبيعي
كما في الصور
-ثم يضاف الماء ويترك حتى يذوب الكراميل
-ثم يضاف السكر ويترك على النار حتى ذوبان السكر وغليانه
-ثم يضاف الدقيق تدريجياً مع التقليب المستمر كما في الصور
-ثم يضاف اللوز ويقلب حتى تتجانس مع الدقيق ثم يضاف الهيل
كما في الصور
-ثم يضاف السمن تدريجياًويقلب حتى يختفي ويستمر التقليب حتى الاستواء وذلك لمده ساعه
-ثم تحضر صينيه وتدهن بالسمن دهن خفيف ويصب الخليط ويساوي سطح الصينيه بالملعقه
-ثم تزين باللوز المقشر وتترك حتى تبرد وتصبح قاسيه نوعا ما
-ثم تقطع وترص كما في الصوره