um yasminah
um yasminah
انا مو موقفي ايام الخطوبة بس مو مع زوجي مع زوجة خالي كنت فرحانة بعمري ابي اسوي دجاجة كاملة بالفرن ومحمرة وحركات وطلعت تمام التمام شكل وطعم لكن قريب الناية ماشفت الا يد زوجة خالي مطلعة كيس من داخل الدجاجة مان الكيس لحفظ الدجاج المجمد نسيت مانضفتا زين وطاح وجي
انا مو موقفي ايام الخطوبة بس مو مع زوجي مع زوجة خالي كنت فرحانة بعمري ابي اسوي دجاجة كاملة بالفرن...
والله ضحكتيني من قلبي يا اختي الله يجزيك الخير وينطبق عليه المثل من برا الله الله ومن جوا يعلم الله
ههههههههههه
اضحك الله سنك
مشاركتك رائعة
وخلي البنات المتزوجات جديد يشوفوا بلاوينا ايام زمان .
تحياتي لك
um yasminah
um yasminah
انا الحين في السنة الثالثه ولين يومكم تجارب خطييييييييييرة :( .. ابي اعرف كيف اقايس الملح؟؟؟؟؟؟؟ وسؤال ليش العوامات انفجروا يعني شو كان الغلط ؟؟؟ اريد استفيد :44:
انا الحين في السنة الثالثه ولين يومكم تجارب خطييييييييييرة :( .. ابي اعرف كيف اقايس الملح؟؟؟؟؟؟؟ ...
اهلا بك اختي الحبيبة
بالطبع تبقى التجارب الى ان ياتي وقت ان شاء الله بتصيري وانتي مغمضة تدخلي وتنجزي حتى ما تضطري لان تذوقي شيء من الطعام مهما كانت كميته لانك بتكوني بشكل طبيعي مع مر الوقت اتقنتي كل شيء ..
انا بدات بفشل لكن فترة قليلة اجمالا ولله الحمد ابتدات بعدها النجاح وكبر الموضوع عندي كتير واصبح عندي من احب الامور وانتقلت بعدها للدراسة والعمل فيه ولله الحمد ..
بالنسبة للملح ما اعرف اذا بيطلع معك قليل او كثير .. اذا بتعاني من الملح الكثير قللي الكمية دائما وبعد مدة ذوقي وزيدي قليلا قليلا لا تزيدي وفعة واحدة لان الملح ياخذ وقته الى ان تظهر طعمته ..
بالنسبة للعوامات قراته من كتاب ايامها وكان اغلب النساء بيستعملوه وكمية الماء والسوائل كبيرة فيها فكانت تؤدي الى نتيجة الانفجار في الزيت اول ما نضعها في الزيت الحامي .. لكن الان الطرق كثيرة ..
تحياتي لك اختي الحبيبة
وشكرا لك
سكر بالعسل ذايب
صراحه المواقف حدث ولا حرج عشان كذا لازم الوحده تاخذ
دوره مكثفه في بيت أهلها تتعلم بهم قبل لاتروح للناس أنا عن
نفسي تعلمت بزوجي الله يجزاه خير ياما تحمل بس كله يهون
عند أهل زوجك لاتسوين شي أللا متأكده منه لأنهم ماراح
ينسونها والحمد لله الحين صرنا طباخات
يافاوية65
يافاوية65
اختي الداعية الصامتة اهلا بك عزيزتي واكيد لما تكون البنت تطبخ ومتعودة في بيت اهلها يختلف الوضع .. انا كنت اطبخ قليل ولكن مع ذلك ارتكبت اخطاء كما ترين كبيرة .. وعلى سيرة الكوسا وحفر الكوسا .. كان زوجي يغيب نهار كامل في العمل ويعود مساءا في احدى المرات كنت جالسة احفر الكوسا وجاء فجأة الى البيت على غير العادة وشاف طبعا منظر الكوسا على الطاولة والتجارب الفاشلة لحفره .. طبعا هو اكتئب لان من المنظر عرف ان مافي غدا قال ايش هذا ليش الكوسا هيك . قلت له والله مانا عارفة تخيل مش عم بلاقي بالسوق كله حجم منقرة كوسا مناسب صرت شارية كذا واحدة وكلهم مش كويسين .. قال طيب وليش ما تشتري الكوسا يكون مناسب لحجم المنقرة اللي عندك ؟؟؟؟؟؟؟؟ هههههههههه طبعا اختكم انبخعت
اختي الداعية الصامتة اهلا بك عزيزتي واكيد لما تكون البنت تطبخ ومتعودة في بيت اهلها يختلف الوضع...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي العزيزة أشكرك من كل قلبي على كل مواضيعك، اليوم قرأتها كلها بصراحة هذه أول مرة أقرأ كل المواضيع التي تشارك بها أي أخت، بارك الله فيكي بصراحة شغل كتير مرتب ومحترف جداً.. أشعرني بالفخر خاصة انك من بلدي...
وأشعر انني سأستفيد منك كثيرا، فأرجو أن تقبلي صداقتي، وفقك الله أنت وأسرتك.

الموضوع هذا كتير حلو، ذكرني بأشياء كثيرة في بداية زواجي، مش من زمان، حوالي 4 سنوات، عندما تزوجت لم أكن أعرف أي شيئ عن الطبخ، حتى الرز ما كنت أعرف كيف ينعمل، وبما أن أمي الله يحفظها كتير شاطرة في الطبخ، عملت عندها دورة سريعة قبل الحضور :) بس معظمها كانت شفوية علشان ما كان عندي وقت، المهم من الأشياء التي تحضرني في أول رمضان بعد زواجي كنت بدي أعزم ناس، وزي ما حكيتي كنت أعمل أشياء كتيرة على أساس اكرام الضيف ، ومن ضمن الطبخات حبيت اعمل مقلوبة، فقلت احسن اقلي الباذنجان قبل بيوم علشان ما انعجق بالوقت، المهم زوجي راح التروايح، وانا قعدت اقلي، والله لا يورجيكي، خلصت لتر زيت وانا كل ماأحط زيت يشربه الباذنجان، كنت راح انجن، والوقت كان متأخر أتصل مع امي اسألها، المهم خلص الزيت والقلي ما خلص :(، ومن يومتها اتعلمت اني احسن احط على الباذنجان ملح واتركه فترة قبل القلي، بصراحة ما بنساها، عموما انا صرت الحمدلله الآن ممتازة والفضل لأمي حفظها الله، كل شوية بتصل فيها كيف أعمل هيك وكيف أعمل هيك، الحمدلله المكالمات رخيصة ولا كان خراب ديار والفضل الثاني لزوجي الله يخليه تحمل كثير تجاربي (الفنية) عليه :42:حتى وصلت للوضع الحالي من الطبخ اللي الكل هنا بيشكر فيه، الحمدلله.
أمولي الحلوة
أمولي الحلوة
هههههههههههههههههه
انا بقولكم على موقفي اول ماتزوجت انا ابدااااااااااااااااااا ماعرف اطبخ
فاااااااااااااااشلة
فمرة بداية حملي <<نوووووم
كنت ناايمة وقمت متاخر الوقت وانقز اسوي لحم ورز ومن قرادة الحظ ماذقت طعمة وجلست وجاء أبو الشباب
وحطيت الغداء ويأكل ويتذوووق بنفس الوقت وانا استغربت وبديت اكل طلع







بدال الملـــــــــــــــــــــــــــــــح سكرررررررررررررررر حطيت
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ماقال شي لأني احم احم لسا عروســــــــــــــــــــــــة
وتبت بعدها صرت احط السكر بدرج والملح بدرج

هع