ذوقوها وادعولي .......

هذي الأكلة اخذتها من وحده من صديقاتي وماشفهتا بالمنتدى عشان كذا قلت أشاركم فيها ..
وهي ...

صينية الدجاج بالطحينة :
ما تحتاجينه: صدور دجاج - طحينة - رمان ناشف (حامض ) -سماق - ثوم - بطاطس - بصل - ملح - ملح ليمون - خل - لبن زبادي - بصل .
الطريقة :
1 . تسلقي الدجاج وتحطي معاه ورق غار وبصل وشوية ملح .
2 . بعد ما يستوي الدجاج سحبيه زي الشاورما .
3 . قشري البطاطس وقطعيها مكعبات واقليها وبعدين حطيها مع الدجاج .
4 . تحطي الثوم مع الزيت وتشوحي معاها الدجاج و البطاطس وتحطيلها ملح وسماق والرمان.
5 . تحطي الخلطه السابقة في صينية حتى تنهي الخلطة اللي فوقها .
6 . تجيبي علبة اللبن وتحطيله ملعقتين طحينة يعني لكل عبة لبن ملعقتين طحينه ( هذا اذا حبينتي تزودي الكمية )وتحطي معاها ملح الليمون وملعقة صغيرة خل وشوية ملح وتلطيه زيييييييين .
7 . حطي هذي الخلطة على الدجاج وترشي عليها سماق .
8 . حطيها بالثلاجة يفضل تنأكل باردة.
وبالعافية على قلبكم ...
اللي تجربها ترد علي وتقول ايش رأيها ..... لو سمحتوا .:)