السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:26:
كيف الحال بنات طيبين ان شاء الله:)
بنات قبل فتره قريت طريقة لقيمات تعجن بلبن فقط يعني مافيها ماء ابد ياليت الي تعرفها تعطيني الرابط او الطريقه
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ا م وسط خميره مذوبه في ربع كاس ماء دافي مع م وسط سكر
ولبن دافي استعملت لبن البيت (اللبن المقصورد هنا هو اللبن الحامض ) ... يعني تاخذين مقدار كاسين وتخلينهم بره يدفون في جو المطبخ
و 3 ملاعق نشا
الطريقه :
نخلط المقادير مع بعض لما تتكون عندنا عجينه متجانسه وسائله نوعا ما ... مو شرط تستعملين الكاسين اللبن كله .... صبي على العجينه اشوي اشوي حتى تتجانس معاج
وخليتها تخمر لمدة ساعه الا ربع .... بعد تغطيتها طبعا وحطيتها في مكان دافي
صبيتها في الزيت الغزير والحار ... وعلى نار هاديه صرت احرك فيها وكانت هذى النتيجه
وطعمها لذيذ مابين الحموضه والحلو ( مابين اللبن والشيره )
ومثل ما شايفين تطلع مقرمشه من الخارج وعجينه من الداخل
وبالاخر ممكن ترشين عليها هيل ناعم او سمسم