راحت عليكي نومة تعالي و انقذك

:27::27:السلام عليكم
اليوم جبت لكم شي يمكن الكل يعرفه مدري لكن انا سويتها بدون ما ادور على طريقة ما اطول عليكم
أمس راحت علي نومه و صحيت الساعه 1 الظهر و زوجي يرجع الساعه 2 و قمت مفجوعه بس بجد الفجعة جابت نتيجه قمت على المطبخ و ادور مالقيت عندي الا لحمة مفرومة و قلت اسوي كفته بطاطس و كباب اسرع شي بس هالمرة مو بالفرن لا على النار
كفتة البطاطس :

حبة بطاطس مقطعه شرائح
لحمة مفرومة مخلوطة مع ( بصل مفروم - ثوم مفروم - بهارات حسب الرغبة - ملح )مشكلة كور للكفتة
بصل مقطع شرائح رفيعة و ثوم شرائح رفيعة ( او مفروم حسب الرغبة )
2 حبة طماطم مقطعه صغار
ملعقة معجون طماطم
مكعب ماجي
كوب ماء ساخن
الطريقة :
نقلي البطاطس .
نحمر البصل و الثوم و نضع الطماطم و المعجون و الماجي و نتركه حتى تذوب الطماطم نضع الماء بعد ذلك و نتركه يغلي 5 دقائق نضع الكفته برفق على الصلصة و راح ياخذ تقريبا 15 دقيقة فقط او حسب نضضجها ما راح تتاخر ابد بعد ما تنضج نضع البطاطس و نتركه على النار 5 دقائق ليتسبك فقط .
صدقيني اطعم من الفرن و اسرع بنسبة 50 % منها جربيها وتدعي لي


الكباب :
طبعا اخذت من اللحمة الاولى و شكلتها اصابع في اعواد الشيش طاووق .
الطريقة :
نجيب مقلاة و نضع قليل جدا من الزيت عشان ما تلصق اللحمة و نضع اعواد اللحمة و نتركها على النار ونقلبها على كل وجه حتى تحمر صدقيني 15 دقيقة او 20 دقيقة و اتكون استوت بعد كذا نضع الفحمة للتبخير و شوفي الطعم شي يجنن.

سامحوني مافي صور الله يهديه زوجي بدأ بالاكل و ما خلاني اصور قال ايه جيعان موت .

جربوها وادعولي