هذا حلى هندي من مطبخ منال اللي يعرض بقناه mbc
لمحبي الاطباق الهنديه
المقادير:
4كاس حليب سائل
نصف كاس سكر
ملعقه كبيره ماء ورد
رشه هيل
تخلط المقادير وتترك على النار حتى يغلي
------------------------------------------------------
في هالاثناء نحضر كرات الراسملاي عباره عن:
كاس حليب بودره
بيضه
ملعقه صغيره بكينج بودر
تعجن وتكور كرات صغيره ثم تسقط بالحليب اللي على النار وتحرك بخفه جدا حتى لاتتفح تلاحظين انها تكبر وتنتفخ قليلا
ترفعي القدر من على النار وتتركيه لما يبرد بنفس القدر
((لا تسكبيه بصحن اخر وهو حار حتى لا يتفتت)):)
ثم ادخليه الثلاجه حتى يبرد تماما طبعا بنفس القدر
عند التقديم تضعين كرات الراسملاي وقليل من الحليب اذا اردتي تضعين عليه خيوط من الزعفران ورشيه بلوز وفستق مجروشين
وصحتين وهنا
:)
عذ به @aath_bh
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام علاء
•
الله يعطيك العااااااااافيه
الصفحة الأخيرة