معجنات على شكل ربطات
المقادير
4 كوب طحين
1 ونصف ملعقة طعام خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام سكر
ربع كوب زيت
2 كوب حليب دافئ
الطريقة
1- نخلط جميع المقادير الجافة
2- نخلط الحليب مع الزيت ونعجن به خليط الطحين حتى نحصل على على عجينة متماسكة وملساء
3- نتركها تتخمر لمدة ساعة
4- نقسمها الى قطع صغيرة بحجم الجوزة ثم نرقها على شكل حبل
5- نربط القطعة الطولية على شكل عقدة
6- نتركها في صينية مدهونة مدة نصف ساعة
7- ندهنها بالبيض المخفوق مع الحليب ثم ندخلها الفرن
8- بعد اخراجها من الفرن نسقيها بالشيرة ونرش عليها جوز الهند
