ربيان السالمي اللي انهبل عليه زوجي واصحابه

والله يابنات كل اصحاب زوجي :arb: طلبوا الطريقة لما سويناه لهم بس شوفو عاد مو مايعجبكم وتهاوشوني .:06:...... قلت لازم ان بنات حوا اللي تعلمت منهم الطبخ لما صرت :cook: اقولهم عنه .... ومابي منكم الا انكم ترقعوني دعوة ان الله يرزقني بالذرية الصالحة

مقادير التتبيل 16 ربيانه جامبو :
1/2 كوب زيت زيتون
1/2 كوب مربى مشمش
2 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد
2 ملعقة كبيرة بودرة كاري
2 ملعقة كبيرة ثوم
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مفروم

ينظف الربيان ويخلط بالتتبيلة لمدة من نص الى ساعة
هناك 3 طرق للطبخ
1- اما يوضع الربيان بالقدر رأسا مع التتبيلة حتى ينضج يعني تقريبا 5 دقايق
2 - أو يشك بأعواد الشوي ويشوى على الفحم لمدة 3 دقائق على كل جهه بس تكون النار هادية
3- او بالفرن على نار هادية ولمدة بسيطة

في حالة الشوي يحتفظ بالتتبيلة بعد رفع الربيان وتطبخ في قدر حامي لمدة دقيقتان وتستخدم كصوص لتغميس الربيان

الصراحة روووووووعة وانصحكم تجربونها :icon28:

ولا تنسون تدعولي بعد ماتجربونها