ربيان بخلطه الصوص

مرحبااااا بالجميع
اسمحولي اعيد عرض ذا الطبق وجربوه تراه لذيذ
صدقوني
جربته يجنن:31:


ربيان بخلطه الصوص

كيلو ربيان او حسب الكميه بس
تزيدين مقدار الخلطه
كل ما زدتي الكميه
2ملعقة طحين
2ملعقه نشا=الذره المطحونه
بياض3بيضات
ملعقة فول الصويا
ملعقه صوياصوص
خل التفاح قليلا
قليلا من الزنجبيل +كمون +فلفل اسود+
فلفل احمر مطحون+ ملح
توضع جميع المقادير في طبق ويخلط
ثم نضع الربيان في الخلطه

===== الطريقة ====
نضع الزيت في إناء غزير للقلي
ونتركه حتى يصل الدرجه المطلوبه
نأخذ كميه من الربيان ونقليها الزيت
حتى يحمر ويجب ان تكون عليه طبقه
من الطحين أي ان الربيان يكون مغلف
بطبقة الطحين ونتركه حتى يحمر
ويكون لونه اشقر
ونقلي الكميه
وعند الانتهاء نضع في طبق التقديم
ويكون مزين بالفليفله الملونه
ونرش عليه بصل اخضر للتزين
وبالهنا
على فكره ممكن تقديم صلصه معاه

طريقة الصلصه
اربع حبات طماط في الخلاط بس يكون قوامها
سميك قليلا أي غير ناعمه واجد
3بصلات مفرومات
2فصان من الثوم المدقوق
قليلا من الجنزبيل
قليلا من السكر (رشه)
نص علبه طماط صلصل(معجون طماط)
4حبات من الفلفل الحار (مقطع صغير)
ملح حسب الذوق+ وخل(1/2م ص)
..... الطريقه ....
يقلي البصل حتى يذبل قليلا ونضع
عليه الثوم ويقلب ونضع الطماطوباقي المقادير
ويقلب وقبل التسكير نضع الخل
ويقدم لتغميس
الطبق ترى سريع وبالمره لذييييييييييذ
جربوه لا يفوتكم:
:22: :28: