ربيعتي تتوحم علي كيكة البيبسي والشاطرة بالحلو تدخل

السلام عليكم :26:

قصدك البسكوت بالكريم كراميل والبيبسي

اذا هذا ترى طريقتها عندي
واذا كيكة ....اول مرة اسمع عنها
تحياتي يا عسسسسسسل :24:

السلام عليكم

مشكوره يا مس شيف علي الرد علي موضوعي

بصراحة أنا ما أدري هي قالت لي إنها ماكلة كيكة البيبسي عند وحدة والحين مشتهية تسويها
أنا حصلتها في موقع ثاني يسوونها بالباوند كيك وجربتها بس ما كانت حلوة (:27: قلت أجربها قبل ما أتلوم في الحرمة )

وإذا ما عليج كلافة تعطيني الطريقة اللي عندج يمكن تكون هي اللي تقصدها
وألف شكر علي التعاون ياعزيزتي

مع تحياتي
أوفيليا :26:

السلام عليكم أختي أوفيليا دورت في جميع مواقع الطبخ إللي أعرفها عن كيكة البيبسي ، و لقيت إن في نوعين مشهور كثير و كل مواقع الطبخ ذاكرين وصفتهم....

فقلت أكيد واحدة منهم هي التي تريديناها....:41:

**الوصفة الأولى: ( كيكة البيبسي مع زبدة الفول السوداني المحمص)


+ المقادير:

(((((خلطة الكيك)))))
2 كوب طحين

2 كوب سكر

2 اصبع زبدة (مذوبة)

2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة غامق ( مر)

1 كرب بيبسي أو كولا مع الغازات

1/2 كوب لبن (و ليس الحليب) buttermilk

2 بيضة مخفوقة

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 و 1/2 كوب ميني مارشمالو ( أو اشتري المارشمالو العادي و قطعية قطع صغيرة)


((((التغطية))))

6 ملاعق زبدة

1 كوب سكر أسمر غامق

2/3 كوب زبدة الفول سوداني ناعمة

1/4 كوب حليب

2/3 كوب فول سوداني مفروم


** الطريييييييييقة**

يفتح الفرن على درجة 350 فهرنهايت
اخلطي الطحين + السكر في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة السائحة + الكاكاو+ البيبسي في وعاء آخر ثم صبيه على مزيج الطحين ، حركي إلى أن يتجانس الخليط .ثم أضيفي اللبن+ البيض + الصودا + الفانيليا و اخلطي جيدا ثم أضيفي المارشمالو.....

اخبزي في الفرن لمدة 40 دقيقة أ, إلى أ، تنضج، أخرجيها من الفرن و ضعي عليها التغطية و هي ماتزال دافئة..



<<< لعمل التغطية<<

اخفقي الزبدة+ السكر+ زبدة الفول السوداني+ الحليب+ الفول السوداني المفروم ثم ضعيه على الكيكة....


و الآن أخييييييييييير ا أدخلي الكيكة بعد وضع التغطية عليها في الفرن معلا مراعاة أن تكون الحرارة من أعلي على درجة حرارة عالية جدا ، وراقبي الكيكة حتى لا تحترق و لكن فقط إذا بدأ السطح بعمل فقاقيع .. اتركيها تبرد لمدة 30 دقيقة ثم قدميها....

و هذه هي الطريقة الأخرى و هي أسهل بكثير .....

****ا لمقادييير الكيكة:

1 علبة خليط كيك ذهبي (أصفر)جاهز

1 علبة صغيرة مسحوق كريم كراميل

1/2 كوب بيبسي

1/2 كوب زيت

1/2 كوب ماء

4 بيضات

**** مقادير الصوص:

1 كوب سكر أسمر

1 اصبع زبدة

1/4 كوب بيبسي

1/4 كوب ماء



** <<طريقة عمل الكيكة >>>
أشعلي الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت

اخلطي جميع المقادير لمدة دقيقتين ثم صبيه في وعاء مدهون و اخبزي الكيكة حتي تنضج..



** << طرقة عمل الصوص >>

اخلطي المقادير السابقة في قدر صغير و اتركيه ليغلي لمدة 2-3 دقيقة



صبي الصوص على الكيكة وهي حارة...



***********************************************************

لما تعملي الكيكة أختي أوفيليا خبريني بالنتيجة و أي و احدة إللي كانت تبيها صديقتك..

:cook: :cook:

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

و هذه طريقة أخرى , سهلة جدا و لذيذة بدرجة مش معقولة .كل المطلوب من الوقت 10 دقائق لا غير.

المقادير
ــــــــــــــــــــ
- باكو بسكويت شاي.
- قليل من الحليب.
- 1 باكو دريم ويب.
- 1 علبة لبن مكثف و محلى.
- 1 علبة قشطة.
- زجاجة بيبسي.
- 2 باكو كريم كراميل.

الطريقة
ــــــــــــــــــــ
- يرص طبقتين من البسكويت في صينية بايركس بعد تبليله بالحليب .
- يخلط الدريم ويب و القشطة و اللبن المكثف بالخلاط و يصب فوق البسكويت.
- تغلى زجاجة البيبسي على النار ثم يضاف اليها الكريم كراميل , اتركيه ليهدأ ثم صبيه على وجه الصينية.
- يدخل الثلاجة و يفضل أن يترك طوال الليل في الثلاجة.


ملحوظة : يمكن استبدال الكريم كراميل بباكيت جيلاتين و لكن الكريم كراميل ألذ ألذ ألذ.

و ألف هنا و شفا لك و للي بتتوحم.