ربي يوفق من ترد

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

الله يسعدكم ابغى طريقة الكبه اسويها بس اذا حطيتها في الزيت تنفك:44:
6
760

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ملكة الغموض
ملكة الغموض
يمكن تحريكيها كثير

او البرغل اكثر من اللحم
rasha 333
rasha 333
كيلو لحم هبرة مع نص كيلو برغل
وتفرم مرتين بماكينة الكبة
البرغل يكون منقوع بالمي حوالي ربع ساعة قبل الفرم
ويصفى ثم يدعك مع الهبرة ويفرم مع بهار وفلفل وبصلة صغيرة وملح
بيصير متل العجينة اذا حسيتيها مومتماسكة ضيفي شوية طحين مو كتير واعجني حتى تتماسك
لما بدك تشكليها حطي بزبدية مي مدوب فيها نص ملعقة نشا وبلي يدك واصابعك فيها عند التشكي لمشان تتشكل بسهولة
والزيت لازم يكون حامي ولاتحركيها قبل ما تشقر
bulbula
bulbula
مثل ما تفضلت رشا
ام عبودى ii
ام عبودى ii
ما تتغلبي مش صعبة كل 1كيلو برغل بتحطي نص كيلو لحمة هبرة منغيردهن بتنقعي البرغل بمي سخنة لمدة نص ساعة وبتفرمية مع بصلة صغيرة وبعدين بتخلطية مع اللحمة وبتبلي كف ايدك ماء وبتقطعية وبتحشي وبكون الزيت كتير وحامي زي ما بتقلي البطاطا كتير ماشية على الطريقة وبيشتروها كتير من عندي اذا ما عرفتي راسليني على الخاص
ام مروة 2006
ام مروة 2006
بالتوفيق ان شاء الله البنات يفدوك