رجاءا سا عدوني بطريقة المسقعة

up

أخت هذي طريقتي في المسقعة وجدا لذيذة
أولا تقومين بتقطيع البطاطس والباذنجان إلى شرائح ومن ثم قليها
ثانيا تقطعين حبة طماطم إلى قطع صغيرة جدا وتضيفين لها فصين ثوم مهروسة مع الملح ثم توضع على النار حتى تذبل ثم يضاق لها البطاطس والباذنجان المقلية وتخلط قليلا على النار وتقدم
ملاحظة \ حبة طماطم تقريبا مع ثلاث حبات من البطاطس وثلاث حبات من الباذنجان

طريقتي سهله جدا
اقطع بصل حلقات تقريبا 4 بصلات متوسطة الحجم ثم اقليه
اقطع طماطم حلقات 4 طماطمات " " " " "
اقطع باذنجان حلقات 5او 6 باذنجانه ثم نذر عليه ملح ناعم ونخليه لين ينزل الماء منه ثم اقليه
اقطع فلفل رومي حلقات 4 فليفلات ثم اقليه
نجي نكشن بصل غير الي فوق ونحط عليه معجون طماطم وفلفل اسود وبهارات وملح وماجي اذا كنتي بتحطين لحم مفروم كيفك
ثم نجيب صينيه نحط من حلقات بصل ثم طماطم ثم فلفل رومي ثم باذنجان ثم الكشنه عليه ثم قصدريه وحطيه على الفرن وشغلي النار هاديه لين تحسين انه تسبك مع بعض وبالعافيه

احلى مسقعة جربتها هي لميك اب ارتست في المنتدى ...

اشكركن اخواتي كثيرا ساجرب كل الطرق اللتي كتبتموها يعني كل مرة وحدة وارد عليكم
بس اسال ام جمون ومرمور واش يعني نكشن