رجاء ...... أعطوني طريقة عمل الشطة الحمراء

اختي ان شا الله هذي الطرية تعجبك للاخت ام لولي انا ما جربتها بس ناويةان شا الله اجربها قريبا

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=368009&page=1&pp=10

شكرا حبيبتي

لكن مادري ابغى شطة تكون قمة في الطعم والكل يسألني عنها
فيه شطات يحطوا فيها كزبره وبقدونس لكن مادري كيف تنعمل .......؟

بنات افيدوني ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ينقل لأطباق عالم حواء..


¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•

هلا وغلا أختي

أرعصي هناااااااااااااا

زمن الحقيقة
بأعمل الشطة الحمراء بطريقة التخليل وليس الطبخ علي النار
أختار قرون الفلفل حمراء وسليمه وبدون أي عفونه
أنزع البذور لأني لا أستخدمها في التخليل
أفرم الفلفل بالمفرمه أو الكبه
لكل كوب من الفلفل المفروم أضع ملعقة كبيره من الملح وربع كوب من الخل وعصير ليمون
وحوالي نصف كوب زيت زيتون
أترك الفلفل لمدة يومين في سلطانيه مغطاة .. لأن الفلفل يفور بتخليله ويرتفع قليلا
يعبأ في برطمان نظيف ومعقم
نضع زيت زيتون أعلي قليلا من الفلفل
ممكن تركه خارج التلاجه أي مده .. لا يفسد .. طالما الملح والزيت كافيين

ملحوظه
عند تنظيف وفرم الفلفل يجب لبس جوانتي بلاستيك حتي لا تلتهب يداكي بتأثيره