السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ماادري اذا فيه عن هالموضوع بس اذا مكرر لا احد يحذفه ابي ردود:44::44:
ضروري ابي اجوبه ساعدوني فديكن
ابي طريقة جيب التاجر او فم السمكه بالفرن
اللي تعرف الطريقه ومجربتها تقولها لي مع حشوتها
لاتطولن على بسرعه:time:
وجزاكن الله كل خير

الفرح2008 @alfrh2008
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.



السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
فطائر جيب التاجر
هذه الفطائر اكيد معروفه لدى الاغلبيه بس حبيت اعطيكم طريقة عجينها بطريقتي و***** الله تعجبكم
المقادير
2كاسه دقيق ابيض
2كاسه دقيق اسمر.....طحين
نصف كاسه زيت
كاسه حليب سائل
3حبات بيض
ملعقه خميره
الطريقه
تعجن المقادير مع بعضها وتترك لتتخمر م نصف ساعه الى ساعه ثم تفرد بسمك ...واحدسم..ثم تقطع على شكل دوائر
با القطاعه او الكاسه ...با الحجم الا تبغينه ثم تقلى في الزيت بعد ذلك تحشى
الحشوه.....جبنه كرافت ....او.. جبنه بيضاء وبقدونس...او..تونه ومايونيز ...او الحشوه الي تحبينها
وبالعافيه ادعولي منقول
فطائر جيب التاجر
هذه الفطائر اكيد معروفه لدى الاغلبيه بس حبيت اعطيكم طريقة عجينها بطريقتي و***** الله تعجبكم
المقادير
2كاسه دقيق ابيض
2كاسه دقيق اسمر.....طحين
نصف كاسه زيت
كاسه حليب سائل
3حبات بيض
ملعقه خميره
الطريقه
تعجن المقادير مع بعضها وتترك لتتخمر م نصف ساعه الى ساعه ثم تفرد بسمك ...واحدسم..ثم تقطع على شكل دوائر
با القطاعه او الكاسه ...با الحجم الا تبغينه ثم تقلى في الزيت بعد ذلك تحشى
الحشوه.....جبنه كرافت ....او.. جبنه بيضاء وبقدونس...او..تونه ومايونيز ...او الحشوه الي تحبينها
وبالعافيه ادعولي منقول
الصفحة الأخيرة
جزاك الله خير