&&^&& رجعنا للصوانى رقم ( 3 ) &&^&&

قلت لكم للى تحب الصوانى تتفضل :32::42:
ياهلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا وسهلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا بكممممممممممممممممممم:27:
بسم الله
المقادير:
صدور الدجاج ويكون مسلوق
سبانخ ( تحمر بالزيت مع البصل الى تنشف من الماء باضافة الملح والفلفل الاسود قليل من السماق)
علبة جلاش
2 ملعقة جبن سائل:mouse:
جبن مبشور برمزان ( للوجه )
بصل مفروم
( ملعقة صغيرة كل من كركم \ قرفة \ فلفل اسود \ كزبرة \ كمون \ ملح )
( 4 بيض + 1 كوب حليب تخلط مع بعض )

:cook: الطريقة :
تحمر قطع الدجاج بالبصل والزيت ويضاف اليها جميع البهارات اللى بين قوسين
ثم يضاف اليها خليط السبانخ وتخلط جيد على النار
ناخذ الصينية ونفرد فيها ورق الجلاش كل ورقتين بينهم ملعقة زبدة وزيت لما تصير
نص طبقة نضع عليها الخلطة موزعة ثم نوزع الجبن وباقى الورق تغطى بالكامل ثم
ثم بطرف السكين نعمل فتحات ونسكب خليط الحليب ثم مبشور الجبن وتدخل الفرن
الى ان تتحمر وبالعافية عليكم :31:
:40: