مسائكم خير
زوجي رجع من سفرته الحمد الله بعد غياب شهر ووتعرفو يا بنات اكل المطاعم هناك و كيف والواحد ما يبي الا طبخ زوجته وطبخ البيت .. عملت لزوجي بسلامة رجوعه عشا بسيط بس كان طاير فيه بصراحه يقوول من زمان على اكلك ربي يحفظه .. ةالحقيقه اول مره انزل موضوع مثل كذا وحبيت انكم تشاركون صور العشاء نبدآء بسم الله
/
/
/
/
/
/
/
هذا صورة المائده بشكل عآم .. ما شالله تبارك الله
الحين نجي لكل طبق وطريقته عملها
شوربة الخضار بالكريمة
مقادير شوربة الخضار :
زيت
بصل
بطاطس
جزر
بهارات
مرقة ماجي
ملح
كركم اصفر ( صفار الزعفران )
كريمة الخفق
الطريقة
يقلقل البصل في الزيت ثم يوضع عليها البطاطس وتقلب ثم الجزر وتقلب وتترك قليلا لتتسبك وهذا سر ادمااان زوجي على هالشوووربة لانو الأكثرية يسلوقونه البطاطس والجزر فقط وهنا غلط لان الخضار ما تاخذ طعم البصل والبهارات
ثم نضع مرقة ماجي + البهارات + الكركم + الملح وتقلب
نحط المويه عليها ونتركها لمن تنظج بعد كذا نطحنها ثم نسكب عليها شووية كريمة الخفق لا تكثرووون
وهني وعافيه ^_^
مضبي الدجاج بالبصل وطريقته في هالرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2155729
فيلية سمك بالخضار والجبنه وهذا يا بنااات بجد يجنن وطعمه خياااال
تتبيله فيلة السمك
بصل مفروم + 2 فص ثوم مفروم + خردل + زيت زيتون
بهارات مشكل + كمون + ملح + قرفة + بقدونس مفروم + عصير ليمونه
المقادير
1 بصله كبيره مقطع شرائح
2 حبة بطاطس شرائح
2 جزر شرائح
2 فلفل رومي مقطع شرائح
جبنة موزيلا للوجه.
الطريقة :
يتبل الفليه ويترك في البراد انا تبلته من اليوم اللي قبله كل ما طول كل ما اخذ الفيليه طعم البهارات
في صينية بايركس ترص شرائح البصل ثم الجزر ثم البطاطس ثم الفلفل الرومي ثم يوضع عليه الفيليه وصوص التتبيلة حقته
تغطى الصينيه بقصدير وتدخل الفرن لمن تنضج ثم ترش بجبنة الموزريلا وتترك قليلا ليحمر الوجه ..
بالعافيه على قلوووبكم
يتبع دقايق لحد يرد بليز بس اكمل باقي الوصفات
حمد لله على رجووووووع زوجك وجعله ممداخيل العافيه
تسلم الايادي ماشاء الله عليك مبدعه