رحتي المطعم الايطالي .... ادخلي وماتندمين

صباحكم ,, مساكم ورد عسولات حواء
أنا عضوة جديدة وهذي أول مشاركة لي .............:32:
جبت لكم طريقة لازانيا جننننننننننننننننااااااااااااااااااااااااان وسهلة......:26::26::26::26:
المقادير :::
الصلصة الحمراء
دجاج مفروم 1
بصلة 2
صلصة طماطم 2
1كوب موياء حار
بهارات ( فلفل أحمر وأسود وكمون وملح ) حسب الرغبة وكل ماتكثرين الفلفل الاحمر احلى

تحمسين البصل بششششششششوووووووي زيت وتحطين البهارات والدجاج وتقلبينه بعدين الصلصة بعدين الموياء وتتركينها على نار هادية .........:7_2_103v:

البشاميل :
لكل كوب حليب بارد (مراعي أو نادك ) ملعقة حليب وملعقتين زيت وشوي جبن سايل وللكمية كلها شوي ماجي أبيض
يحمر الطحين شوي بالزيت بعدين نضيف الحليب واذا تكتلت اخلطيها بالخلاط وآخر شي حطي الملح والجبن والماجي وشوي فلفل أسود

طبعا كلكم تعرفون معكرونة اللازانيا تسلقينها بماء وملح


تجيبين الصينية البايركس وتدهنينها بشوي بشاميل تحطين شرائح مكرونة وفوقه صلصة حمراء وبعدين بيضاء وبعدين مكرونة وهكذا آخر طبقة بدون صلصة حمراء بس مكرونة وبشاميل




دخليها الفرن من فوق ويكون الفرن من تحت مشعل قبل عشان تطفينه وتدخلين الصينية


وتقدم وهي حاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارة مع كاتشب وبطاطس ودجز وسفن أب

ولا المطعم الايطالي شرايكم:02::02::02::cook:



والله ودي لو عندي صورة بس اعذروني المرات الجاية ان شاء الله


الله الله بالردود والدعوات الله يجزاكم خير