في هذا الجهاز يتم شخل الشاي للحصول على ااحجام مختلفه من الشاهي
يوضع الشاي على المنخل فوق الجهاز
وهنا تتم تصفيته حسب نعومته او خشونته ..
وهذه انواع الشاي اللذي تمت تصفيته حسب درجه نعومته او خشونته
هذا فرن في غرفه اخرى يتم تزويده بالحطب ليمد افران الشاي بالطاقه والحراره اللازمه لتجفيف اوراقه
في نهاية الجوله يوجد محل صغير لبيع منتجات الشاي لهذا المصنع
وقد اشترينا منه انواع عديده من الشاي بنكهات مختلفه
فهناك شاي بالليمون ..شاي بالهيل ..شاي ماسالا ...شاي باالورد ..شاي اخضر ..شاي بالزنجبيل ...شاي سليماني ..
وانواع اخرى من الشاي وزعفران ...ومنتجات اخرى غير الشاي
بعد هذه الرحله التعليميه ...
اردنا التعرف على مونار اكثر
فاخذنا جولة بسيطه في اسواقها الشعبيه
فشاهدنا بيت من بيوت الله عاليا وشامخا
فذهبنا لنؤدي صلاتي الظهر والعصر جمعا وقصرا
لم نستطع التصوير اكثر بسبب الازدحام
اخذنا معنا غداء من احد المطاعم ...
وذهبنا الى بحيرة ماتو بيتي
كان وقت ذهابنا الى هذه البحيره في فتره العصر ...
وكان الجو جميلا والهواء باردا والسماء غائمة جزئيا ,,
مما شجعنا على ان نتناول وجبه غداءنا في الهواء الطلق
وجلسنا على ضفاف البحيره ..
والتقطت لكم ابنتي الصغيره هذه الصور
بعد ساعه تقريبا اردنا ركوب احدى الابوات
كان سعر الركوب للشخص الواحد 100 روبيه للكبير والصغير
ويجب تعبئه بيانات مهمه عن الاسم والبلد وعنوانك في بلدك ورقم هاتفك وغير ذلك
ويجب لبس جاكيت النجاه قبل ركوب البوت
هذه الصور ونحن في البوت
لم نستطع التصوير اكثر بسبب الازدحام
اخذنا معنا غداء من احد المطاعم ...
وذهبنا الى بحيرة ماتو بيتي
كان وقت ذهابنا الى هذه البحيره في فتره العصر ...
وكان الجو جميلا والهواء باردا والسماء غائمة جزئيا ,,
مما شجعنا على ان نتناول وجبه غداءنا في الهواء الطلق
وجلسنا على ضفاف البحيره ..
والتقطت لكم ابنتي الصغيره هذه الصور
بعد ساعه تقريبا اردنا ركوب احدى الابوات
كان سعر الركوب للشخص الواحد 100 روبيه للكبير والصغير
ويجب تعبئه بيانات مهمه عن الاسم والبلد وعنوانك في بلدك ورقم هاتفك وغير ذلك
ويجب لبس جاكيت النجاه قبل ركوب البوت
هذه الصور ونحن في البوت
انتهت جولتنا بعد 10 دقائق وكم تمنينا ان نكررها مره اخرى لكن الطابور بعدنا طويل والكل بنتظر دوره
وعند المغادره كانت هذه الصور
توجد حوالي البحيره بعض الباعة المتجولين
وايضا بعض الاكشاك لبيع المكسرات والمياه والعصائر وبعض المنتجات
وعند المغادره كانت هذه الصور
توجد حوالي البحيره بعض الباعة المتجولين
وايضا بعض الاكشاك لبيع المكسرات والمياه والعصائر وبعض المنتجات
ذهبنا بعد ذلك الى بحيره اخرى وهي بحيره الصدى ...وكانت قريبه من البحيره السابقه
سميت ببحيره الصدى بسبب ارتداد الصوت عندما تصرخ عاليا وا تنادي بصوت عالي
عند وصولنا اليها نسمع الناس يصرخون ..وبالفعل سمعنا صدى اصواتهم
يمكن استئجار بوت ((اللذي يعمل عن طريق الارجل )) لتجول في هذه البحيره
وهناك خيول للايجار لمن اراد
كان الازدحام شدييييد ولم نستطع التصوير اكثر من ذلك
وكانت هناك اكشاك قبل الدخول اليها تبيع العديد من الشنط الجلديه والاكسسورات النسائيه واكسسورات الجوال وبعض التحف واالعاب الاطفال ....وغيرها
تجولنا في هذه الاكشاك فتره من الزمن ...ثم عدنا الى السياره
هذه الصور من طريق العوده
وصلنا االفندق على قرب المغرب
واخذنا قسطا من الراحه .فذهبنا لنتناول وجبة العشاء في المطعم
عدنا الى غرفتنا وجهزنا الشنط استعدادا لمغادرة مونار والذهاب الى كوتشين
سميت ببحيره الصدى بسبب ارتداد الصوت عندما تصرخ عاليا وا تنادي بصوت عالي
عند وصولنا اليها نسمع الناس يصرخون ..وبالفعل سمعنا صدى اصواتهم
يمكن استئجار بوت ((اللذي يعمل عن طريق الارجل )) لتجول في هذه البحيره
وهناك خيول للايجار لمن اراد
كان الازدحام شدييييد ولم نستطع التصوير اكثر من ذلك
وكانت هناك اكشاك قبل الدخول اليها تبيع العديد من الشنط الجلديه والاكسسورات النسائيه واكسسورات الجوال وبعض التحف واالعاب الاطفال ....وغيرها
تجولنا في هذه الاكشاك فتره من الزمن ...ثم عدنا الى السياره
هذه الصور من طريق العوده
وصلنا االفندق على قرب المغرب
واخذنا قسطا من الراحه .فذهبنا لنتناول وجبة العشاء في المطعم
عدنا الى غرفتنا وجهزنا الشنط استعدادا لمغادرة مونار والذهاب الى كوتشين
الصفحة الأخيرة
هذه الات اخرى يتم فيها عمل الشاي على مراحل
توضع اوراق الشاي هنا لتقطيعه
وسحقه
ويمر عبر االالات
بعض اوراق الشاي تجفف بالبخار حتى يحافظ على لونه الاخضر وهو ما يعرف بالشاي الاخضر
والبعض الاخر فهو يجفف عن طريق الافران والحراره لتحويله الى اللون الاحمر وهو ما يعرف بالشاي الاحمر او الاسود
هذه هي الافران
وهذا الشاي الاحمر
نوعي الشاي
ويتم فصل الاغصان الصغيره والشوائب في اله خاصه
هذه هي الشوائب