**السلام عليكم ورحمة الله وبركاته**
عزيزاتي اليوم جبت لكم رز ودجاج مشوي في الفرن
"بنكهة الفحم"
انا ببدا >>>>>>>>دغري
اولا :جيبي الدجاج بالكميه اللي تبين اغسليها زين بالمويه واصلخي عنها جلدها اذا حااابه>>>>مو ألزامي...
وبعدين تنظفينها بالدقيق...
وتتبلينها(ملح +بزاار+فلفل اسود)
ثانيا:جيبي صينيه وافرشيها قصدير وبعدين حطي الدجاج وقطعي عليه >>بطاطس وبصل وطماطم وفلفل رومي<<
وزيت... انا حطيت 3ملاعق زيت لان الكميه قليله
وبعدين سكري القصدير ودخليها الفرن وشغليه من فوق ومن تحت بس خلي النار هاااديه عشان ما تحتررررق:eek:
وبين فتره وفتره طلعيها من الفرن وشوفي نجحت والا لا...
الاغلب تاخذ سااااعه
واذا خلاص استوت افتحي القصدير وحمري الدجاجه من فوق ...
هاذي الدجاجه وخلصت نروح للرز
ثالثا:سوي رز مسلوق عااادي بس ملح وفلفل وزيت
الى ان يستوي وبعدين جيبي زعفران الاكل وحطيه في مويه وصبيه على الرز ...انا حطيت فنجان على كوبين رز.
رابعا:جيبي فحمه وولعي عليها وافتحي فتحه في قدر الرز وحطي قصديره وحطي فيها الفحمه وحطي معهم الدجاج بس مو لازم تحطين الخضره وبعدين جيبي فنجاان زيت وصبيه ع الفحمه وسكري القدر على طووووووووووووول:angry2:ولا تفتحينه الا بعد دقاايق
وبعدين قدميه وبالهناء والشفاء
اوووووووهـ تعبت يالله عاد عطونا وجه وردو