السلام عليكم...
شخبار شيفاتنا الماهرات؟؟
عندي سؤال صغير مرررة:
دايما الرز عندي يطلع حوسة واحيانا يتحول الى طبق جريش من كثر ماهو لين ومعصود.. ابغى اعرف كيف اقيس كمية الماء بالضبط؟؟
وهل الافضل اني اعمله في قدر ضغط او قدر عادي ؟؟
يالله ياقمرات ساعدوني ....
mim000 @mim000
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غلات
•
اختي ماقلتي نوع الز الي تستخدميه ممكن الرز من النوع الي هو يطلع كذا بس الافضل تقللي المويه
انا استخدم بالقدر العادي
وشكلك تكثري الماء دامه يطلع مهلوس
لا ياختي قللي الماء وبعد ماتصبين الرز خليه الماء يغطي الرز بس مو كثيييير
وشكلك تكثري الماء دامه يطلع مهلوس
لا ياختي قللي الماء وبعد ماتصبين الرز خليه الماء يغطي الرز بس مو كثيييير
شكلك تستخدمي رز بشاور
طريقتي طبعا رزي (ابوكاس او الوليمة)
اولا اشي اغسل ارز كويس وانقعة بالماء
ثانيا اكشن البصل مع الملح والبهارات واصبع قرفة
واحط علية ياموية او مرقة الحم احسن
وان بداء بالغليان اكب ارز بالقدر بس ماتكون الموية كثيرة اواحسن لك (وقفي ملعقة خشب بوسط القدر ان مالت فالموية كثيرة وان ماتحركت فهذا كويسسسس)
وبسسسسسس
طريقتي طبعا رزي (ابوكاس او الوليمة)
اولا اشي اغسل ارز كويس وانقعة بالماء
ثانيا اكشن البصل مع الملح والبهارات واصبع قرفة
واحط علية ياموية او مرقة الحم احسن
وان بداء بالغليان اكب ارز بالقدر بس ماتكون الموية كثيرة اواحسن لك (وقفي ملعقة خشب بوسط القدر ان مالت فالموية كثيرة وان ماتحركت فهذا كويسسسس)
وبسسسسسس
الصفحة الأخيرة