السلام عليكم
أنا متعودة على رز أبو كاس
ورز أبوبنت بحثت عن طريقته وطبقتها بس للأسف تفشل محاولاتي المرة الاولى نقعته وطبخته في قدر عادي على نار هادية بس يمتص الموية وهو مازال قاسي وكل شوي أزيد ماء صار هريس هالاخير :(
والمرة الثانية في قدر الضغط مانقعته حطيت لك كاس رز كاس ونص ماء والنار واطية والنتجية احترق من تحت والرز مازال فيه موية
أبيه يطلع نثررري ومايتعجن ويطلع فيه زيادة موووية
انتظركم يا بنات

Chill Out @chill_out
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


ندىالمالك :
الارز سواء ابو بنت او ابو سيوف يحتاج مرقه كثير اذا بقدر عادي يحتاج مرقه اكثر من الالرز ب3 اصابع تقريبا او 4 وخليه على نار مرتفعه الى ان يكون ارتفاع الارز باصبع او زياده وقصري النار ويمكن يحتاج زياده مويه وابدا لا تحركين الارز واما بقدر الضغط فارتفاع المرق باصبعين او اقل شوي واول مايبدا يصفر قصري النار واحسبي 10 دقايق او 8 اتمنى افدتك دعواتكالارز سواء ابو بنت او ابو سيوف يحتاج مرقه كثير اذا بقدر عادي يحتاج مرقه اكثر من الالرز ب3 اصابع...
يعطيك العافية افدتيني بس هل تنقعين الرز قبل؟
الله يوفقك
الله يوفقك

sali2011
•
انا اعمله بطريقه بسيطه
في قدر الظغط طبعآوهو انك تقدري تحركي الملعقه بسهوله ف الرز وما يكون منقوع مغسول بس
في قدر الظغط طبعآوهو انك تقدري تحركي الملعقه بسهوله ف الرز وما يكون منقوع مغسول بس

الصفحة الأخيرة
اذا بقدر عادي يحتاج مرقه اكثر من الالرز ب3 اصابع تقريبا او 4 وخليه على نار مرتفعه الى ان يكون ارتفاع الارز باصبع او زياده وقصري النار ويمكن يحتاج زياده مويه
وابدا لا تحركين الارز
واما بقدر الضغط فارتفاع المرق باصبعين او اقل شوي
واول مايبدا يصفر قصري النار واحسبي 10 دقايق او 8
اتمنى افدتك
دعواتك