رز ابو كاس يا خبيرات الرز

زي اي رز عايدي

ينقل لأطباق حواء...


¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•

شوفي عيوني سويه مثل اي رز عادي

بس مسالة التنقيع اغسليه ونقعيه في ماء عادي مو حار ابدا

بس هذا اللي اسويه ودايم يضبط معي

وبالتوفيق

:26:

هلا قلبي
أنا عني شخصيا ما أعترف في طبخي بغير رز أبو كاس
وطريقته سهله
ومش لازم تنقعينه
على العموم لي طريقتين شخصيا فيه
الأولى ( منقوع)
ينقع بعد غسله حوالي نصف ساعه
أجهز مرقه دجاج مصفيه
بعدين أحط الرز قي قدر الطبخ واضيف المرقه وتكون مغليه وأحطها عليه بحيث تكون تقريبا بنفس مستوى الرز وأكثر بشوي لان الرز منقوع وما يحتاج لطبخ مده طويله وعشان ما يعجن ياقلبي.. يغلي حوالي ربع ساعه بس وحسب كمية الرز
وقبل ينشف بشوي تضيفين الكشنه والمكسرات اللي تحبين عادي..

الثانية (غير منقوع)
أغسل الرز زين طبعا بعدين أضيف له مويه مغليه وأحطه على النار وقبل يستوي مره أقفل عليه
واصفيه بعدين أحطه بالقدر مره ثانية وأضيف عليه سمن أو زبده راهيه شوي مع مكسرات وبصل وبعدين أكتمه زين على النار وأخليه حوالي ربع ساعه ما أفتحه
بس,,, وبالهناء والعافيه
أتمنى أكون أفدتك ولا تنسيني من صالح الدعاااااااااااااااااااااء

جزاكم الله الف خير وما قصرتوا .عن جد ريحتوني الله يريح قلوبكم