تضيفي ماي في قدرمع مع ملح ولما يسخن الماي تضيفي الرز
وتستني لما يستوي وبعدها تصفينه وتحطينه في القدر لما ينشف بدون زيت
او انه تنقعي الرز الابيض لمدة ساعه في ماي وملح وبعدها تضيفي الرز في ماي يغلي وتكملي عادي
طريقة القرنبيط والباميه واللحم
تضيفي اشوي بصل واشوي طماط وقليل من معجون الطماط وبهارات وملح ومانضيف زيت
وبعد ماينحمس البصل والطماط نضيف ماي دافي ونخلي اشووي وبعدها نضيف اللحم
لما ياخذ تقريبا ساعه إلا ربع وقبل مايستوي كامل نضيف القرنيط والباميه حتى يستوي
ووووووووووووبس وهني وعافيه على قلووبكم