مآسة @mas_20
عضوة فعالة
رز السليق كيف طريقته
بناااااااااااااااات الله يسعدكم ابغااااااااكم تقووولووني لي كيف طريقه رز السلييييييييييييق لاني امووت عليه وما اعرف اضبطه صح فالله يسعدكم قووولوو لي كيف طريقته بالتفصيل ربي يسعد من يرد وينوور حياااااااااااتها
8
16K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ديمه **
•
$جووودي$ :
هذي طريقته لوحده من الاخوات هنا في المنتدي ادخلي الرابط وان شاء الله يفيدك دعواتك لي.. http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1359832هذي طريقته لوحده من الاخوات هنا في المنتدي ادخلي الرابط وان شاء الله يفيدك دعواتك...
بسم الله أبدا ... والله ياحبيبتي أنا باكتب لك طريقتي المعتمدة من مامتي والمعتمدة عند العائله بالإجماع وما أظن لو جربتيها انك حتندمي لذيذذذذه وطعم السليق على اصوله ونفس الوقت سهله ....
طبعا في البدايه بعد ماتكوني نظفت الدجاج وغسلتيه بالليمون والخل عشان مايكون له ريحه اغسليه غسله سريعه وحطيه في القدر وصبي ألمويه الحاره عليه لما يبدأ يطلع الرين كبي المويه وحطي مويه من جديد حاره طبعا وحطي الملح زي ماتحبي و7 حبات هيل وعود قرفه و فلفل اسود حب تقريبا ملعقه ونص ومثلها كمون حب فقط خليه يغلي الين ماتستوي الدجاجه تقريبا ساعه وربع في هذا الوقت غسلي الرز المصري صنوايت او اي نوع وحطي عليه مويه حاره وخليه على جنب ..... لما تستوي الدجاجه صفي المرقه في قدر ثاني وحطي الرز وغالبا يكون كمية المرق كثيره عشان يذوب الرز يعني زايده على الرز بمقدار 4سم على بال ماتغلي حطي الدجاجه في صينيه واعصري عليها حبه ليمونه صغيره وملعقتين زيت ورشه فلفل اسود وكمون مطحون ودخليها الفرن وحمريها من فوق وتحت ...بعد كذا ارجعي للرز وابداي تقليب اللين مايستوي ويكون مكسر ذايب شويه حطي في كاسه كبيره 3 ملاعق حليب وذويبيها بمويه وحطيها على الرز وقلبي الين مايتجانس ويثقل شويه مش أوي بس خلصنا صبي الرز في الصحن وحطي عليه زيت الدجاجه اللي في الصينيه وحطي دجاجتك في صحن وزينيه وقدمي معاه سلطه مطحونه طماطم وبقدونس وياسلام سلم ....اتمنى تطبقيه وان شاء الله راح يعجبك على فكره مره سهل بس شرحي تفصيلي ....
يمممممممممممم مدمنة سليق
طبعا في البدايه بعد ماتكوني نظفت الدجاج وغسلتيه بالليمون والخل عشان مايكون له ريحه اغسليه غسله سريعه وحطيه في القدر وصبي ألمويه الحاره عليه لما يبدأ يطلع الرين كبي المويه وحطي مويه من جديد حاره طبعا وحطي الملح زي ماتحبي و7 حبات هيل وعود قرفه و فلفل اسود حب تقريبا ملعقه ونص ومثلها كمون حب فقط خليه يغلي الين ماتستوي الدجاجه تقريبا ساعه وربع في هذا الوقت غسلي الرز المصري صنوايت او اي نوع وحطي عليه مويه حاره وخليه على جنب ..... لما تستوي الدجاجه صفي المرقه في قدر ثاني وحطي الرز وغالبا يكون كمية المرق كثيره عشان يذوب الرز يعني زايده على الرز بمقدار 4سم على بال ماتغلي حطي الدجاجه في صينيه واعصري عليها حبه ليمونه صغيره وملعقتين زيت ورشه فلفل اسود وكمون مطحون ودخليها الفرن وحمريها من فوق وتحت ...بعد كذا ارجعي للرز وابداي تقليب اللين مايستوي ويكون مكسر ذايب شويه حطي في كاسه كبيره 3 ملاعق حليب وذويبيها بمويه وحطيها على الرز وقلبي الين مايتجانس ويثقل شويه مش أوي بس خلصنا صبي الرز في الصحن وحطي عليه زيت الدجاجه اللي في الصينيه وحطي دجاجتك في صحن وزينيه وقدمي معاه سلطه مطحونه طماطم وبقدونس وياسلام سلم ....اتمنى تطبقيه وان شاء الله راح يعجبك على فكره مره سهل بس شرحي تفصيلي ....
يمممممممممممم مدمنة سليق
الصفحة الأخيرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1359832