السلام عليكم بنات عساكم بخير ...
اليوم وانا افرفر كالعاده لقيت يابنات رز بالقصدير عجب ماشاء الله من يدين الاخ كاري ( الشيف )
والله خلاني اجوع ماشاء الله يطلع صراحه من بعض الشباب العجب بخليكم مع الاكله وفيه كل التفاصيل والصور ...
وقولوا لي اعجبكم مثلي والا لا ؟؟
اليوم جايبلكم طبخة رز القصدير وان شاء الله تعجبكم ..
نبدأ بسم الله ..
المقادير :
خمس بيالات رز (يخمر بماء دافئ لمده ربع ساعه)
حبة بصل مقطعه (قطع صغيره)
شوي زيت
ثلاث حبات هيل و ملح
صحن قصدير
الطريقه:
نحط الزيت والهيل والبصل بصحن القصدير ونحمس البصل لين يغدي ابيض
بعد ذلك نكب عليه الرز وشوي ماء ولاتنسى الملح (طبعا لاتكثر الماء علشان ماينهرس .. يعني تشوف حبات الرز)
بعد ذلك نغطي القصدير بغطاه الخاص .. ونخليه على نار عاليه لين تسمع الرز يتنابر
سلمك الله بعد ماتسمع الرز يتنابر اقصر النار وخله على نار هادئه جدا جدا (ونتركه لمدة 25 إلى 30 دقيقه)
اقلطوا سلمكم الله
7
7
7
7
7
7
7
7
7
يالله إن تحييهم
7
7
7
7
7
وهذه النهايه السعيده
(طبعا بعد مايخلص الرز نضيف عليه شوي صفار او زعفران ونحرك الرز برفق )
اعتقد ما يحتاج اقول منقول :26:
شكله سريع .. يسلمو ياقلبي