رز المناسبات من ابتكاري .. ادخلوا وشوفو البدع

هذي الطريق من ابتكاري ترى الحياة تعلم.. الظاهر اني قلبتها تراجيديا.. على العموم ندخل في الجد:
المقادير:
دجاجة زنة كيلو و200 غرام مسلوقة ومقطعة 8 قطع (منزوعة الجلد , مع الاحتفاظ بماء السلق)
3 أكواب رز
بهارات حسب الرغبة (أنا ما أستغني عن التندوري يمممي لزيز) + كركم
ملح حسب الرغبة
4 طماطم مقشر ومضروب في الخلاط (يعني عصير بس انا احب اطولها وهي قصيرة) هيء هيء
زيت لقلي الدجاج
3 بصلات مفرومة + معجون الثوم مع الزنجبيل مع الفلفل الأخضر الحار

الطريقة:
1 - ناخذ نصف مقدار البهارات ونبهر به الدجاجة ونقليها ونحطها في صينية الفرن ونصب عليها عصير الطماطم ورشة ملح ورشة زيت ورشة بهار وندخلها الفرن بس من فوق لحد ما تتحمر قليل.
2 - في قدر ثاني نحمس البصل في زيت مع معجون الثوم ونضيف باقي البهارات والرز ونقلب لثواني بعدين نضيف ماء سلق الدجاج حسب الحاجة. خلاص ونوطي النار لحد ما ينضج الرز, ويقدم مع الدجاج . ويمكن تزينينه بالمكسرات.. وعليكم بالعافية