السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مافي كمية محدده للمقادير
بصل مقطع صغير
لحم مفروم
بازلاء مثلجه
رز
لون طعام او صفار زعفران
بهاراتك
شووووي ماجي
ملح و فلفل اسود
الطريقه
تحمسين البصل الين يشقر و بعدين تحطين عليه اللحمه
واذا بدا يتغير لونها وقربت موتها تنشف تحطين البهارات والماجي والملح والفلفل الاسود والبازلاء
وقلبيه لمده دقيقه
105
تكونين سالقه رز من قبل وتحطينه فوق اللحم وجيبي شوي مويه وذوبي فيها اللون ووزعيه فوق الرز
وقت التقديم قلبي الرز مع اللحمه وهو في القدر الى مايختلط زين اللحم ويصير الرز ملون
وهذا شكله النهائي
106
اقرب
107
