رز بالبرتقال مرررررررررررة خطير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
هذا الرز طعمه غريب بس مرة طعم والدجاج يستوي من غير مانحط علية مويه.
المقادير:
3بصل وسط ناعم- 1دجاجة وقطع 4 بدون جلد- 2حبة طماطم مقطع كبار -1لتر عصير برتقال المتوفر المراعي -ندى .
الابازير (المقادير بملعقة الحلا وكلها ناعمة):
1م خولنجان- نصف م كمون و-نصف كزبرة ناشفة- نصف هيل -نصف فلفل اسود- نصف قرفة -نصف قرنفل - ملح .
3كاسات رز المهيدب أو حسب الرغبة _زعفران وماء كادي للوجه.
الطريقة :
يكشن البصل في نصف كاسة زيت حتى يصفر ثم نضع الدجاج ويقلب حتى يتغير لونه ثم نضع الابازير والطماطم وعصير البرتقال .
يغطى ويترك على نار عالية حتى يفور ثم عل نار هادئه لمدة نصف ساعة حتى تتخن المرقة وينضج الدجاج.
يسلق الرز نصف سلقة مع قليل كمون وكزبرة ناشفة وملح وزيت.
يخلط نصف الرز مع الدجاج ثم يوضع باقي الرز ويرش بالزعفران وماء الكادي يوضع على نار هادئه حتى يستوي الرز وممكن اضافة قليل ماء إذا حتاج الرز.
يقدم مع سلطة البن بالخيار والنعناع وممن بشر جزر عليه .
إنشاالله تعجبكم وقولولي رأيكم.