رز بالخضار... سريع بسيط ولذييييذ

المقادير:
كاستين رز
ثلاث ارباع كأس بازلياء
نصف كأس جزر مبشور
فلفة خضراء مقطعة قطع صغيرة
مكعبين ماجي يعني كرتونة وحدة
نصف بصلة كبيرة واذا البصلة صغيرة كلها
القليل من الثوم ويمكن الاستغناء عنه
ثلث كأس زيت نباتي
ماء" زيدي على كمية الماء الي تضعينها عادة لكاسين من الرز نص كاس ماء"
الطريقة :
طبعا ننقع الرز في ماء ساخن

نضع الزيت في طنجرة على نار متوسطة ثم نضع البصل وبعد ان يذبل نضع الجزر ونقلبه حتى يستوي قليلا ثم نضع البازلياء ونقلبها حتى تستوي قليلا ثم نضع القليل من الثوم ثم نضيف الفليفلة الخضراء" وممكن نضيف نص فليفة حمراء لأضافة اللون"
ثم نضيف مكعبا الماجي ثم نضع الماء وننتظر حتى يغلي
بعد الغليان نضيف الرز بدون ماء نقعه طبعا ونحرك
نتركها على نار متوسطة ونقلبها من فترة لأخرى حتى يصبح مستوى الماء بمستوى الرز بالخضار عندها نخفض الحرارة جدا ونغطي الطنجرة ونتركها حوالي عشر دقائق او ربع ساعة ونحرك كل خمس دقائق

وبعد ان ينضج تأكليه وتدعي لي

شفتو ان سريع وسهل ان شاء الله يعجبكم