:cook:جربو الوصفة دي و هاتدعولي ان شاء الله
المقادير:
فيله دجاج,كبد دجاج او كبدة لحمه اللي عندك,مشروم ان وجد,2بصلة,فلفل رومي ممكن تحطي الوان لو عندك,شوربة او 3 مكعب مرقة دجاج, كوب زبيب وسط حسب الرغبة,لوز ,كيلو ارز او اكثر حسب افراد العيلة, بهار مشكل ,كركم,فلفل اسود مطحون,شوية قرفة مطحونة,شوية قرنفل مطحون,حبهان مطحون,ملح
الطريقة:
تغسلي الدجاج وتقطعيه مكعبات صغيرة والكبدة تقطع قطع صغيرة
والمشروم
تحضري حلة او قدروتحطي شوية زيت وتقطعي البصل وتحمريه في الزيت ولما يصفرتضيفي الدجاج والكبدة والمشروم وتقلبي وتضيفي الفلفل الرومي مقطع صغير ولو هاتضيفي زبيب ضفيه وضيفي البهارات السابقة وابشري الماجي علشان يدوب وملح بس متكتريش علشان مرقة الدجاج مالحه وقلبي
اغسلي الرز وضيفيه للقدر وقلبي لحد لما تحسي ان الرز اتحمر شوية زى لسان العصفور وضيفي الماء المغلي اوالشوربة خلي النار عالية في الاول الي ان يشرب الميه بعدها اخفضي الحرارة:35:حمري اللوز المقشر وضعيه علي الوش بعد الغرف وبالهنا والشفا:26:
Om Salma Sondos @om_salma_sondos
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نفسي بكلمة ماما11
•
يعطيكي العافية
الصفحة الأخيرة