السلام عليكم خواتي
راح اقولكم على اكلة ياسلام كل اللي يجي عندي ويذوقها ياخذ على طول الطريقة
ماراح امدح نفسي جربوها وبعدين ردو علي وطلبي منكم تدعو لعيالي وعيال المسلمين باالهداية
راح ابدا نجيب حبة دجاج ونقطعهااربعة اوصال ونشيل منها الجلد ونضفها زين
بعدكدة نقطع بصلة متوسطة قطع صغيرة ونهرس حبة ثوم ونضعها على البصل
ونضع عليها معجون طماطم نصف علبة ونضع مع الخلطة فلفل اسود مطحون ربع ملعقة الاكل وقليل من الهيل والقرفة شي بسيط
بعد كدة نكون محضرين علبتين رزمغسلينهم ومنقعينهم في الماء بعدكدة نسلق الرز نص استواء
ونجيب قدرالطبخ ونضع فية زيت مقدار فنجان الشاهي وزيادة شوي بعد كدة نتبل الدجاج باالخلطة ونرصها في القدر اللي فية زيت
ونخلي وجة قطع الدجاج في قاع القدر واذا بقي شي من الخلطة نحطة فوق الدجاج
ونجيب الرز المسلوق ونضعة فوق الدجاج ونغطية زين ونخلية على نار هادئة عشان يستوي الدجاج على مهلة لمدة ربع ساعة
بعدين نزود النار شوي لين مانشم ريحتة ونعرف انة اتقمرلان حلاوة الطبخة لازم االدجاج يكون مقمر
وبعد ماتطفي علية ننزل الرز اولا وبعد كدةننزل الدجاج بشويش عشان الوجة حق الدجاج يبقى مقمر
بعد مانزلنا الدجاج نضع الرز في نفس القدر عشان نخلطة بباقي خلطة الدجاج ونغرفة في الصحن
وباالعافية عليكم
تراني ناطرت ردكم :09:
ام رومة وتومة @am_rom_otom
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
يعطيييك العافيـــــــــــة والله يصلح عيالك ويهديــــهم ويهدي المسلمين والمسلمات:26: :26:
الصفحة الأخيرة
ماشاء الله تبارك الله