نقطع بصلة ونص شرائح انصاف ونحمسها بزيت ثم نضيف بهارات (بهارات..كاري.. كمون..فلفل اسود..دارسين مطحون..كركم .. قليل من مصفر الطعام).. ملح .. بعد ما تتكشن البصله نضيف الربيان ويفضل يكون صغار ومنظف ..
وهذا شكل الحمسه على النار
على بال ماتستوي نسلق الرز ((ويفضل رز باب الهند)).. مع نص ملعقة زبدة .. ونصف مكعب ماجي.. وبهارات عدله (كزبره .. مسمار..دارسين)) وربع ملعقة هيل مطحون.. وملح ..
وهذا الرز بعد ما انسلق
بعدها نضيف الربيان بعد مايستوي على الرز بعد مايسوي ايضا.. ويترك الجميع على نار هادئة مدة 10 دقائق.. وهذاشكله بعد ماحطيته على الرز ..
بعدها يقدم وبالهنا والعافية
