المكونات
ربيان منظف والمقدار حسب الحاجة
رز مغسول منقوع ، بهار مشكل ، 3 بصل مقطع مربعات ، صلصة طماطم ، قليل ملح ليمون ، زعفران ، ملعقة ط ماجي أبيض ، زيت مازولا
الطريقة :
يسلق الربيان مع عود قرفة وحبات هيل وقرنفل وملح ثم ينشل من المرق
ويسلق الرز في مرقة الروبيان مع الماجي البيض ،
في قدر آخر يحمس البصل مع الزيت حتى يذبل ثم يضاف اليه الروبيان والبهار المشكل وصلصة الطماطم وملح اليمون والزعفران وقليل من الملح ويحرك جيدا وهذه هى الطبقة السفلية ويضاف الرز الى الربيان ويغطى جيدا ويترك على نار هادئة جدا جدا جدا لمدة ثلث
ساعة ثم يقلب في صحن التقديم .
وبالهناء والعافية .
شموع @shmoaa_1
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
انجي