السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحميل الصور
تحميل الصورّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّ
تحميل الصور
تحميل الصورّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّ
اليوم غدانا رز بالشاورما وسلطة بطاطس للمرة الثانية اعمل السلطة
نبدأ بمقادير الرز :
2 كاس رز منقوع
بصل وثوم وطماطم مفرومين بالفرامة ( عيالي يحبونها كذا مفرومة )
بامكانكم تقطعونها صغير عادي ..
دجاج مسلوق ومفتت
بهارات مشكلة - فلفل اسود - هيل - ( توابل الشاورما ) صورتها موجودة فوق بس معليش حجمها صغير خخخ
جزر مبشور ..
الطريقة :
نضع الرز بقدر ونضيف عليه مرقة الدجاج المسلوق مع قليل من القرفة
في نفس الوقت نحضر قدر صغير ونضع به الدجاج المفتت وقلقل من الزيت ثم
خلطة البصل والطماطم والثوم المفرومين ثم البهارات المشكلة وتوابل الشاورما
وهي اهم شي نكهتها تجنن وطعمها يهبل .. نحركهم ونخليهم ع نار هادية لحد مايتسبكون
بعد مايسلق الرز نضع نصه في صينية ثم الشاورما ثم الرز مرة ثانية ونجمل الوجه
بصفار الزعفران .. ثم يدخل الفرن مدة ربع ساعة - نصف ساعة وبعدها يقدم
وبالهناء والعافية ..
تحميل الصورسلطة البطاطس سبق وذكرتها :
المقادير :
بطاطس مكعبات مقلية
خس مفروم
ملعقتين مايونيز
رشة من السماق والزعتر والملح
الطريقة :
تخلط جميعها وتقدم ..
وبالهناء والعافية ..
تحميل الصور