رز بالطريقة المغربية

ينقع الرز لفنرة من الوقت
بقدر توضع حبة طماطم معصرة+بصلة مقطعة اطراف صغيرة+شوية ملح+كركم+بقدونس+زيت+فلفل اسود+زعفران+توم حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنه، يترك الكل فوق نار هادئة لثواني بعدها يضاف عليهم كمية من الماء بحيث تكون كمية الماء اكثر من كمية الرز يترك فوق نار متوسطة حتى الغليان وبعدها يضاف الرز ويضاف عليه قطرتين عصير ليمون+القليل من القرفة
يحرك مرة مرة الى حين جفاف الماء
وبالهنا والشفا