السلام عليكم / اتمنى موضوعي ينال استحسانكم
اقول خطواتي للعمل مرتبة
هذا الله يسلمكم تجيبون صينية عميقة يعني لها ارتفاع من الجوانب
قطعي الدجاجة الى ثمان قطع واغسليها واتركيها تصفى على جنب
انقعي 3 كاسات رز بعد غسله أكيد
ذوبي 5 قطع ماجي في ماء مغلي واتركيه على جنب
جهزي البهارات الصحيحة هيل قرنفل قرفة كمون ليمون اسود ورق غار
ولعي الفرن على نار هادئة
قطعي البصل قطع صغيرة
ضعي زيت في الصينية بالضبط زي لما تطبخي الرز على النار
ضعي البصل وقلبيه على النار حتى يذبل
ثم ضعي قطع الدجاج واستمري قي التقليب حتى يحمر الدجاج قليلا
ثم ضعي البهارات الصحيحة
وقلبي ثم طفي النار
ثم ضعي الرز وماء الماجي حتلاحظي إن الماء غطى على الرز يعني فوق مستوى الرز والدجاج
غطي الصينية بقصدير جيدا ولو لها غطاء غطيها بنفس غطاء الصينية
ضعيها في الفرن الحار وتكون النار متوسطة واتركيها 50 دقيقة بدون فتح ثم اكشفي القصدير بعد مرور 50 دقيقة واحذري من البخار
لو فيه ماء غطيها واتركيها 10 دقائق
والف هنا وعافية
الطريقة الثانية
كشني البصل في الصينية وضعي كل المقادير السابق ذكرها على البصل وضعي الصينية في الفرن نفس المدة السابقة واستمتعي بالطعم اللذيذ
ويارب تعجبكم وادعوا يارب يحقق لي اللي في بالي من امر الدنيا والآخرة وسلامتكم
شموخ أرملة @shmokh_arml
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
جذور الصبر
•
تسلم ايدك يالغلا
شموخ أرملة :ياجماعة للدرجة دي طبقي سيء طيب اشكروني على تعب الكتابةياجماعة للدرجة دي طبقي سيء طيب اشكروني على تعب الكتابة
جربوه تراه لذييييييذ
الصفحة الأخيرة