ياهلا ويامرحبا بكل من دخل موضوعي
جبت لكم اليوم رز بالصلصه والمكرونه
خطيـــــــــــــــــــــــــــــــــــر مررره
واتمنى تجربووه وتقولي لي رأيكم ..
وهذه صورته عشان تتحمسوا له
نبدأ المقادير والطريقه مع بعض :
كشني بصل مفروم بسمن فارم الى ان يذبل
ضعي عليه ثوم مفروم وقلبيه جيدا
حطي عليه دجاج مقطع انصاف وقلبيه جيدا الى ان يحمر
... يتبع ...
انشلي الدجاج وضعيه في صينيه واتركيه جانبا
اغسلي الرز وانقعيه لمدة نصف ساعه في الماء ثم صفيه وارميه على مرقة الدجاج
خليه على نار متسوسطه الى ان يبقى فيه ماء قليل ثم ارخي النار جدا الى ان يستوي
اسلقي مكرونه اي نوع تحبي ثم صفيها وضعي عليها ملعقة اكل زيت او سمن وقلبيها حتى لا تلتصق ببعض
والان طريقه عمل الصلصه :
كشني شويه ثوم في سمن فارم الى ان يصفر
... يتبع ..