المقادير
بصلة مفرومه
عدد 2 طماطم مبشور
جزرة كبيرة مبشورة
1 ونصف مكعب ماجي
دجاجه عدد 1 مقطعة الى 4 قطع
جيلة ونصف رز ابيض مغسول
عصير ليمونة
لون احمر
للتزيين
بصل مقلي
بطاطس مقلية
الطريقة
في مقلى - نضع زيت والبصل المفروم مع عود دارسين ونحرك قليلا
ثم نضيف الدجاج
نضيف الماجي و الجزر و الطماطم 
ثم نضيف الماء المغلي والفلفل الاسود وملح الى ان يغطي الدجاج بالضبط مع مستواه وليس اكثر
ويترك لمدة نصف ساعة نسكر المغطاه
بعد ذلك يرفع الدجاج
ونضعه في صينية بايركس
ونصب مقدار فنجان من ماء السلق مع صبغ احمر ونمسح الدجاج وندخله الفرن الى ان يتحمر
في ماء السلق نضع الرز لحد مايستويثم نزين الطبق بالبطاطس المقلي مع البصل المقلي
وبالهنا والعافيه عليكم