رز بخاري من المدينة المنورة

المقادير لأربع أشخاص0
ثلاثة كاسات رز
دجاجة أو لحم حسب الرغبة
بصلة مفرومة
قشر برتقالة مقطع شرايح رقيقة
قارورة شطة العادية
ملح وبهار البخاري يباع جاهز في السوبر ماركت
صلصة


يحمر البصل ثم أضع قشر البرتقال ويقلب حتى يصفر ويوضع الدجاج أو اللحم ثم البهارات والصلصة علبة واحدة ثم أضع الماء حتى يغطي اللحم ثم أضع قارورة الشطة كاملة
أخلية على نار متوسطة حتى يستوي اللحم ثم أضع الأرز حتى ينضج ثم أضعة عللى نار هادئه جدا حتى يتسبك لمدة عشر دقايق0

وبالهنا والعافية على قلبكم