رز زربيان حجازي >>من اختراعاتي<<:cook:
المقادير::
الخلطه رقم(1)...
لحم مقطع مربعات او بالعظم..
بصل..
بهارات..
ملح قليل..
مــاء..
طريقة الخلطه الاولى:.يسلق اللحم الى أن يكون نصف أستواء, بعدين نشيل اللحم ونحطه في قدر مع بصل محموس بالسمن او الزيت...
4 كاساات رز نقعيها في مويه, وبعدين نسلقه في مرقة اللحم الى ان ينشف مويته..
وبعدين نطفي النار عنه..
الخلطه رقم(2):
1ك لبن او زبادي..
1ك طماط مطحون..
بهارات..
خولنجان>>>>> اذا مو متوفر عندك والا بلاش منه..
هيل مطحون..>>لاتكثرين
زعفران..>>بعد لا تكثرين لحد مايكون لونه اصفر..
ثوم مطحون..>> على حسب رغبتك .
ملح..>> برضو على حسب رغبتك.
طريقة الخلطه الثانيه:
نخلطهم سوا , بعدين نخلطهم مع اللحم لمدة عشر دقايق:time: على نار هادئه, بعدين نحط الزر عليه ,ونتركه لعشر دقايق الى ان ينشف الر ز تماماً........
اتمنى انه يعجبكم وينال على رضاكم ..
>>> معليش وحده تمون على اللهجه واللي مو فاهم شي يكتبلي في الرد..:15:
عالم المحبه @aaalm_almhbh
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
عااد لا تفشلوني وجربوهاا:23: