صارلي سنتين و نص من تزوجت و ما عرفت اضبطه الا من كم شهر هههههههههه الطريقة تخلي الرز طعمه خيااااااال و دوم تضبط معي الحمدلله
اول شي في قدر حطي المقادير التالية:
لكل كوب رز تحطين: ملعقة كبيرة زيت + 3 حبات هيل مفتوحة + 3 حبات مسمار + عود او عودين صغار قرفة + مكعب ماجي + فص كبير ثوم مهروس +كركم او تبينه يطلع اصفر
مركز تحميل الصوربعدين تحطين القدر على نار عالية و تقلبين لين ما تطلع ريحة الثوم و يصير ذهبي شوي,, اهم شي لا يحترق
مركز تحميل الصوربعدين تحطين على الخلطة الرز المغسول و المنقوع.. لازم تنقعين الرز اقل شي نص ساعة لين ما تصير حبة الرز طويلة و بيضاء مثل لون اللؤلؤ
مركز تحميل الصورو تزيدين الماي.. يكون ماي مغلي بمقدار كوبين و نص ماي لكل كوب رز.. بعدين تضبطين الملح على حسب الرغبة.. و اول ما يفور الرز توطين النار عالخفيــــــــــــــــف و تغطين القدر.. خليه على نار خفيفة حوالي ثلث ساعة او لين ما تحسين الرز نضج.. و شوفي الريحة و الطعم الخيالي.. و هذي النتيجة
مركز تحميل الصورأنا قدمته مع دجاج و بطاط في الفرن.. مع سلطة حارة و زبادي
بالعافية عليكم.. اتمنى تجربونها و تعطوني رايكم حبيباتي